CHI SIAMO
HACCPSYSTEM è al servizio delle imprese alimentari con le seguenti attività:
Un Team di Tecnologi Alimentari con competenze in SICUREZZA ALIMENTARE e processi produttivi che implementano sistemi HACCP flessibili e attuabili a tutti i livelli della produzione alimentare e che monitorano la tua attività in ogni fase del ciclo produttivo in termini di:
Complesso di attività svolte a garantire l'assenza di RISCHI e PERICOLI (metodo HACCP) per la salute e il benessere del consumatore, in tutti i prodotti che costituiscono l'alimento o che sono destinati a diventarlo o che servono per la loro produzione e distribuzione, lungo tutta la filiera alimentare dal campo al piatto.
La trasformazione di un prodotto alimentare implica la conoscenza delle caratteristiche intrinseche delle materie prime, lo studio delle modificazioni indotte da un trattamento tecnologico e il comportamento del prodotto finito lungo la sua Shelf-life.
La QUALITA' di un prodotto inizia dalle materie prime con cui è fabbricato, procedendo per l'applicazione di cicli produttivi standard con l'aggiornamento costante di metodi e processi, affichè il prodotto finito soddisfi il bisogno per il quale è stato progettato.
L'addestramento OSA
(OPERATORE SETTORE ALIMENTARE) per la preparazione,trasformazione e manipolazione degli alimenti, è fondamentale a garantire IGIENE e SICUREZZA AL CONSUMATORE.
A CHI CI RIVOLGIAMO
Lungo tutta la filiera alimentare, a tutti i settori della produzione e manipolazione degli alimenti.
SERVIZI
HACCPSYSTEM è al servizio delle imprese alimentari con le seguenti attività:
Piani HACCP
Manuali di Autocontrollo
Sistemi di Rintracciabilità
Formazione del Personale OSA
Campionamento
Alimenti, Superfici, Acque
Analisi Microbiologiche e Chimiche
su Acqua, Alimenti e Terreni
AUDIT 1°PARTE
AUDIT 2°PARTE
CERTIFICAZIONI ISO9001:2015
S.C.I.A.
DEHORS
Richiesta installazione insegne
Sicurezza sul Lavoro
Pest Control
AREA FORMAZIONE
Personale Qualificato addetto alla manipolazione di alimenti FAD (formazione a distanza)
DESTINATARI CORSO OBBLIGATORIO:
Tutti gli operatori dell’industria alimentare (OSA) e per chiunque venga a contatto
con alimenti in ambito lavorativo(manipolazione).
Il corso prevede un modulo per chi lo frequenta per la prima volta e e un modulo per il rinnovo che deve avvenire entro 3 anni dalla prima emissione
OBBIETTIVI FORMATIVI
Il corso si prefigge di formare o aggiornare tutti gli operatori che sono a contatto con alimenti, sulle tematiche relative alla gestione della sicurezza e della prevenzione nel settore dell’industria alimentare
FORMAZIONE OSA
Contatti
Chiama o invia una mail con le tue richieste.
Il nostro staff ti contatterà al più presto per un preventivo gratuito!
mail: info@haccpsystem.it
mobile 3208580081
